碟式離心機(jī)以其成本低、操作簡(jiǎn)單、適用范圍廣、選擇性高、重現(xiàn)性好、無(wú)污染等特點(diǎn)而被用戶育睞，廣泛應(yīng)用在黃酮類、苷類、多糖、多酚、萜類、生物堿、揮發(fā)油等天然提取工藝中，按照終產(chǎn)品的性狀不同，可分為油、浸膏、粉、晶狀體等。

　　離心機(jī)通過(guò)傳動(dòng)裝置由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)而高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片，碟片與碟片之間留有很小的間隙，懸浮液由位于轉(zhuǎn)鼓中心的進(jìn)料管加入轉(zhuǎn)鼓。當(dāng)懸浮液流過(guò)碟片之間的間隙時(shí)，固體顆粒在離心機(jī)作用下沉降到碟片上形成沉渣。沉渣沿碟片表面滑動(dòng)而脫離碟片并積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)直徑大的部位，分離后的液體從出液口排出轉(zhuǎn)鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒的沉降距離、擴(kuò)大轉(zhuǎn)鼓的沉降面積，轉(zhuǎn)鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機(jī)的生產(chǎn)能力。

　　一、性能特點(diǎn)

　　混合液連續(xù)不斷的進(jìn)入碟片離心機(jī)的物料艙內(nèi)，通過(guò)布料錐將物料均勻的散布，物料沿著碟片的小孔從下而上的流經(jīng)每一張碟片。較重的固形物在離心力的作用下沉積到轉(zhuǎn)鼓錐，較輕的液相通過(guò)向心泵連續(xù)流出，在PLC的控制下打開(kāi)碟片離心機(jī)的工作料倉(cāng)，固形物和部分物料同時(shí)甩出，從而達(dá)到自動(dòng)排渣。

　　設(shè)備可以連續(xù)不間斷的工作，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化分離降低勞動(dòng)成本，提高生產(chǎn)效率，設(shè)備設(shè)計(jì)滿足生產(chǎn)要求較大的分離因數(shù)可以滿足不同的物料分離。主要應(yīng)用于：中藥提取液、植物提取液、生物發(fā)酵液、發(fā)酵菌體、藻類等固液分離，適用于潔凈度要求高的食品、飲料、制藥等行業(yè)。

　　二、碟式離心機(jī)應(yīng)用

　　1．制藥和生物：生物制藥的濃縮；維生素的提取和回收；發(fā)酵液的澄清；中藥提取的澄清等。

　　2．葡萄酒、飲料及果汁：葡萄酒的清凈；蘋(píng)果汁、橙汁及奇異果汁的澄清；精油的濃縮。

　　3．乳制品：牛奶和乳清的脫脂；牛奶和乳清的清凈。

　　4．食用油及脂肪：脫膠、中和、洗滌處理；油脂的凈化和清凈；油脂濃縮脫水處理。

　　5．產(chǎn)品的澄清：溶劑的清凈。

　　6．產(chǎn)品的洗滌：催化劑的還原；溶液的凈化處理。